mardi 22 février 2011

Dassai 23%

Variété de riz:Yamada nishiki
Taux de polissage:77%
Degré d'alcool:15,5%
Région : Yamaguchi


Dassai «Ni-wari San-bu» junmai daiginjo est le saké de référence de Dassai. Les grains de riz sont polis jusqu'à 77 % ce qui signifie que seul 23% du volume de grain initial est conservé. Ce degré de polissage permet à Dassai de créer un saké élégant et subtile aux arômes délicats.

Disponible en magasin ou sur le site de vente en ligne

Aucun commentaire: